2020-01

以前にもご紹介したウマラスエリアにある田んぼビューが美しいおしゃれカフェNOOK。景色がキレイなので昼間に利用することが多いのですが、初めて夜のNOOKへディナーに行ってきました。夜の店内はムードがあって居心地が良く、ゆったりとした時間が流...

バリ旅行の思い出を日本でも楽しみたい、日本でもバリを感じていたいと思うバリ好きリピーターさんも多いと思います。先日ウブドでショッピング中に、かわいいお土産を見つけました。ハノマン通りにあるヨガウェアやリゾート服が日本人にも人気のドゥニア。パ...

ナシ・チャンプルのおかずとしても人気なのが、インドネシアの豆腐・タフ。日本のものと比べると少し小さ目で酸味があるタイプのものもありますが、いろんな調理方法があり人気です。市場やスーパーに卸す豆腐問屋さんへ行ってみました。こんなに大きな豆腐を...

最近日本ではレバノンという国名を聞く機会が多いですが、先日サヌールのレバノン料理のワルンでクッキング・デモンストレーションがあり、参加してきました。The Lebanesian Warungは、レバノン人シェフが本場の味を提供しています。 ...

今年は例年に比べると雨があまり降っていないバリですが、この時期になるとトロピカルフルーツが美味しいシーズンの到来です。市場やフルーツ屋さんには、たくさんのフルーツが並びます。シーズン中はどのフルーツも値段が驚くほど安く、そして甘くて美味しい...

今年もバリ島の和食ブームはまだまだ盛り上がりそうです。新年早々デンパサールにオープンしたのは、『沖縄寿司』という名前の和食レストランです。日本総領事館の道路を挟んだ斜め向かい側にあります。ファサードには大きく沖縄寿司とあり、かなり目立ちます...

一年中祭日が続くバリ島。一般的にお供え物を作るのは女性の担当とされ、日々その作業を行っています。旅行者の皆さんも、旅行中にそんなシーンを目にされることも多いのではないでしょうか。 家事や仕事の合間に、女性たちは自宅でお供え物の準備をします。...

2020年を迎えて、早やもう1週間が経ちますね。ニューイヤーホリデーは観光地のバリ島はピークシーズンを迎えて国内外からの旅行者で大賑わいとなりますが、それも落ち着き、通常のバリ島に戻っています。 年越しはウブドでしましたが、年末に何度かウブ...

Selamat Tahun Baru 2020!皆さん年越しはどのように過ごされましたか？バリで南国のニューイヤーホリデーを満喫された方もいらっしゃるのではないでしょうか。今年もバリのオススメスポットや最新情報をブログでご紹介していきますの...