2019-04

ウブドの大通りを通ると見かけるギリシャ料理の看板が気になっていて、ついに先日行ってみました。以前はバリ島内でチェーン展開するギリシャ料理店があり、そこのお料理はとても美味しくてよく食事に行っていたのでギリシャ料理に対するイメージが良いのです...

バリ島のお菓子のひとつにラックラックというかわいい名前のお菓子があります。バリではよく朝のおめざ代わりやおやつに人気なんです。こちらはブドゥグルにある専門店。こんな風に素焼きの鍋で焼いていきます。ポコポコと小さな穴に生地を注ぎ、焼き上げます...

バリ島はヒンドゥー教を信仰する地として知られていますが、仏教の影響も残っています。タバナンにある仏教寺院に大きな涅槃仏があるのですが、最近はセルフィースポットとしてローカルに人気の場所になっているようです。タバナンのププアンにある仏教寺院、...

Untuk pergi ke kuil dengan seorang teman yang berkunjung dari Jepang, kami memutuskan untuk membuat persembahan bersama....

ウブドに何店舗かある人気イタリアンのマンマミーアがデンパサールに支店をオープンしました。観光地にあるレストランがデンパサールにお店を出すようになるというのはとても新鮮ですね。それだけローカルの食生活も豊かになってきているということですね。レ...

バリの暦で約半年ごとにまわってくる誕生日オトナンに行われる儀式にお呼ばれしました。生まれたばかりの頃は盛大に行われるものの、大きくなると規模が小さくなったり、やらない人もいるくらいなのですが、それには個人差があるようです。今回は知人の娘さん...

バリに店舗があるファストフード店はマクドナルド、KFC、そしてバーガーキングが有名どころです。先日バーガーキングに行ってきました。こちらはサンセットロードとナクラ通りの角にあるバーガーキングです。カウンターにはこんな表示が。『私は聴覚障碍者...

久しぶりにバンリの伝統村プンリプランまで出かけてみました。とても良いお天気で、昔ながらの伝統的な住宅の中を歩くのも気持ちが良く楽しめました。小さな村の中は、このメインストリート一本が観光スポットになっていて、のんびりと村の雰囲気を楽しんだり...

世界中の美味しいものが楽しめるバリ。インド料理もその中のひとつ。特に近年はバリを訪れるインド人旅行者も増えているせいか、美味しいインド料理のレストランも増えています。少し前にウブドにオープンしたのが、ロティ・ダアール。メインストリートのラヤ...

バリに出張で腕を振るってくれる寿司職人さんがいると聞いて、グループでお願いしてみました。あず寿司さんは日本で修業をしていらしたまだ若い職人さんが、出張でお寿司を握ってくださいます。自宅やヴィラなどに出張してくださるのですが、今回はスペシャル...